Berbagai Olahan Mangga yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Hai sobat! Mangga, buah tropis yang segar dan manis, pasti sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Selain enak dimakan langsung, mangga juga bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang menggugah selera. Tidak hanya itu, mangga juga kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, kali ini kita akan membahas berbagai olahan mangga yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai habis yang dilansir dari tubanpos.com!

1. Es Mangga Segar

Olahan pertama yang paling mudah dan menyegarkan adalah es mangga. Dengan cuaca panas, es mangga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga. Kamu hanya perlu menghaluskan daging buah mangga yang matang, tambahkan sedikit air, gula, dan es batu. Blender hingga halus, dan es mangga segar siap dinikmati. Jika ingin sedikit berbeda, tambahkan susu kental manis agar rasanya lebih creamy!

2. Salad Mangga

Salad mangga adalah pilihan olahan mangga yang sehat dan menyegarkan. Kamu bisa mencampurkan potongan mangga matang dengan berbagai jenis buah seperti jeruk nipis, apel, atau nanas. Tambahkan sedikit madu atau perasan jeruk untuk memberi rasa segar. Salad mangga ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sehat atau menu pembuka saat makan siang.

3. Smoothie Mangga

Jika kamu suka minuman sehat yang menyegarkan, smoothie mangga bisa jadi pilihan yang tepat. Campurkan daging buah mangga dengan yogurt, susu rendah lemak, dan sedikit madu. Blender semuanya hingga halus, dan smoothie mangga siap dinikmati. Smoothie ini sangat cocok untuk sarapan atau camilan sehat setelah berolahraga.

4. Puding Mangga

Puding mangga adalah salah satu dessert yang sangat populer di kalangan pecinta makanan manis. Kamu bisa membuat puding mangga dengan cara mencampurkan daging buah mangga yang sudah dihaluskan dengan agar-agar, susu, dan gula. Rebus campuran tersebut hingga mendidih, lalu tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga puding mengeras. Puding mangga yang lembut dan manis siap untuk disajikan!

5. Roti Isi Mangga

Selain puding, kamu juga bisa mencoba olahan mangga dalam bentuk roti isi mangga. Roti ini memiliki rasa yang manis dan lembut dengan isian mangga yang kental. Kamu bisa menggunakan roti tawar yang diolesi selai mangga, atau membuat roti isi mangga dari adonan roti sendiri. Jika ingin yang lebih unik, tambahkan keju atau kacang untuk sensasi rasa yang lebih kaya.

6. Mangga Lassi

Mangga lassi adalah minuman khas India yang terbuat dari mangga, yogurt, dan rempah-rempah seperti cardamom. Campurkan daging buah mangga yang sudah dihaluskan dengan yogurt dan sedikit susu, lalu tambahkan gula secukupnya. Blender hingga halus dan sajikan dalam gelas dingin. Lassi mangga ini sangat cocok sebagai minuman penyejuk di siang hari yang terik.

7. Mangga Krispi

Siapa bilang mangga hanya bisa diolah menjadi minuman atau pudding? Mangga juga bisa diolah menjadi camilan yang enak dan gurih. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu mengiris tipis buah mangga matang dan menggorengnya hingga renyah. Taburi dengan sedikit garam dan gula, dan camilan mangga krispi pun siap untuk dinikmati. Cocok banget sebagai camilan sambil menonton TV atau berkumpul bersama keluarga.

8. Kue Mangga

Untuk kamu yang suka membuat kue, kue mangga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba. Kamu bisa membuat kue mangga dengan mencampurkan daging buah mangga yang dihaluskan ke dalam adonan kue seperti bolu atau muffin. Kue mangga ini memiliki rasa manis yang alami dari buah mangga dan pastinya enak banget untuk dijadikan camilan saat berkumpul dengan teman-teman.

9. Mangga Bakar

Jika kamu suka dengan olahan mangga yang berbeda, coba deh mangga bakar. Caranya sangat mudah, kamu hanya perlu memotong mangga matang menjadi dua bagian, lalu bakar di atas panggangan hingga bagian permukaannya sedikit karamelisasi. Setelah itu, tambahkan sedikit gula merah atau madu di atasnya. Mangga bakar yang sedikit hangat akan memberikan rasa yang sangat nikmat dan berbeda dari mangga segar biasa.

10. Sirup Mangga

Terakhir, kamu bisa mencoba membuat sirup mangga untuk dijadikan campuran minuman lainnya. Sirup mangga ini bisa digunakan sebagai pemanis minuman seperti soda, teh, atau air mineral. Caranya mudah, cukup rebus mangga yang sudah dipotong-potong dengan gula dan sedikit air hingga mengental. Setelah dingin, saring dan sirup mangga siap digunakan untuk berbagai olahan minuman.

Kesimpulan

Menurut magelangpos.com, dari es mangga yang segar hingga kue mangga yang manis, semua olahan ini mudah dibuat dan pastinya enak. Mangga bukan hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, tunggu apa lagi? Coba olahan mangga favoritmu dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!